滁州地区主要盛产晚籼稻，是安徽重要的商品粮生产基地，预计新晚稻登场要到9月中旬，目前处于青黄不接，07年稻谷库存普遍吃紧，农户存粮已不多。致使稻谷价格持续走强。据粮食局价格监测，本周，滁州粮食市场大米价格稳中转升。
目前市场中晚籼稻收购价1.88元/公斤，较上周1.84元/公斤上涨0.04元/公斤，涨幅2.17%。普通中晚籼米：批发价2.78元/公斤，零售价2.98元/公斤，比上周上涨0.08元/公斤，涨幅为2.76%。优质中晚籼米：批发价3.00元/公斤，零售价3.20元/公斤左右，比上周上涨0.05元/公斤，涨幅为1.59%。东北大米：批发价3.36元/公斤，零售价3.60元/公斤，与上周持平。苏北粳米：批发价3.20元/公斤，零售价3.40元/公斤，比上周上涨0.04元/公斤，涨幅为1.19%。普通粳米：批发价3.20元/公斤，零售价3.30元/公斤左右，与上周基本持平。
另外，中等红麦收购价1.52元/公斤。中等白麦收购价1.61元/公斤左右；特一面粉批发价2.30元/公斤，零售价2.50元/公斤，与上周持平。特二面粉批发价2.10元/公斤，零售价2.20元/公斤，与上周持平。菜籽油批发价11.80元/公斤，零售价12.20元/公斤，比上周下跌0.60元/公斤，跌幅为4.69%。色拉油批发价11.50元/公斤，零售价11.60元/公斤，比上周下跌0.40元/公斤，跌幅为3.33%。
随着天气趋凉、大专院校陆续开学，粮油市场需求放大，预计，后期滁州市场稻米价格继续坚挺向上
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