上周（08.11--08.17），抚州市场普通早籼稻收购价格稳定；大米市场价格和食用油市场价格走势平稳。具体价格行情：
稻谷：上周全市早稻上市收购价格平均在95-96元/百斤，全市国有粮食收储企业收购入库量较上年同期比较增加了近98%以上。其他收购主体入市的收购活动较为谨慎，早籼稻收购明显减缓，而售粮农户大多选择国有粮食收储企业。
上周收购市场上临川区国有粮食收储企业常规品种早籼稻收购价格定在95元/百斤，早籼糯谷收购价95元/百斤；私营加工企业早籼稻收购价格在95-96元/百斤，杂优品种早籼稻市场收购价格97.5元/百斤，早籼糯谷收购价格97.5元/百斤；东乡县国有粮食企业收购价也涨至每百斤99元，比8月初开秤时每百斤93元涨了6元，涨幅达6.5%，个体粮食经营加工企业以101元/百斤收购常规早稻，率先突破百元大关；其他邻县金溪县、南城县、宜黄县、崇仁县等早籼稻的市场收购价格稳定在95-96元/百斤，杂优早稻的收购价格在97元/百斤。
销售市场上的稻谷市场价格平稳。其中国有粮食部门2003年产普通晚籼稻出库成交价格在1680元/吨，2004年产晚籼稻出库成交价格在1740元/吨，2006年产普通晚籼稻1760元/吨，2004年、2005年早籼稻出库价格分别在1790元/吨和1810元/吨，2007年产早籼稻出库成交价格1860元/吨。而在市郊的最大的剪子口粮油集贸批发市场上，私营批发商2007年产普通早籼稻市场成交价格1900元/吨，2007年产普通晚籼稻市场成交价格1940元/吨。
大米：上周大米批发价格和零售价格平稳。其中加工企业生产2007年普通型早籼米出厂价格在2700元/吨，金优402出厂价格在2740元/吨；2007年产中籼米出厂价格在2760元/吨，金优桂99、923出厂批发价格在2800元/吨和2900元/吨。
市郊剪子口粮油集贸零售市场上2007年产常规早籼米价格2800元/吨、金优402早籼米市场零售价格2900元/吨，2007年产杂优（903、早优II）早籼米市场价格3000元/吨；2006年产普通晚籼米价格2600元/吨，2007年产“65002”晚籼米市场零售价格2900元/吨，金优99优晚米价格3000元/吨，923优晚米价格3400元/吨，优质米双竹粘价格3600元/吨；市场上本地产长条粒籼糯米市场价格在4200元/吨，圆短粒籼糯米市场价格在4000元/吨。市区各大型超市门点的普通早籼米价格在2900元/吨、普通晚籼米的价格在3000元/吨、籼糯米的价格在4360元/吨，泰国香米的零售价格在4400元/吨。
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