春节前夕连降大雪,运输受阻,但浙江绍兴市区糯米价格却没有因此出现反弹,一直呈下跌趋势。春节过后,市区糯米批发价格承接年前跌势,继续大幅走低,而零售市场价格却较为稳定。 据对会稽山米业有限公司人员了解,春节过后糯谷收购价格仍有小幅回落。2月下旬,安徽太湖糯谷收购价为每500克1.07元,较上月同期下跌0.03元,跌幅为2.73%;较年初下跌0.09元,跌幅为7.76%;较去年同期下跌0.23元,跌幅达17.69%。 据绍兴市区粮油批发市场监测数据显示,春节过后市场内糯米批发价格继续大幅走低。2月下旬,江苏宜兴糯米平均批发价格为每500克(下同)1.70元,较上月同期下降0.15元,降幅为8.11%;较年初下降0.25元,降幅为12.82%;较去年同期下降0.20元,降幅为10.53%。安徽产糯米平均批发价格为1.65元,较上月同期下降0.15元,降幅为8.33%;较年初下降0.25元,降幅为13.16%;较去年同期下降0.18元,降幅为9.84%。 绍兴市区零售市场糯米价格仍较为稳定。据绍兴市大云粮店监测数据显示,2月下旬,江苏产糯米集市零售价为每500克2.20元,月环比基本持平,较去年底下跌0.30元,跌幅达12.00%。 造成近期糯米批发价格继续大幅下跌的原因: 主要是糯米供应饱和。一方面由于糯米价格连续三年上涨,07年安徽、湖北等主产地糯稻种植面积大幅增加,加之糯稻生长期风调雨顺,喜获丰收,市场供应充裕;另一方面由于去年下半年农民惜售心理较强,农民手中还有不少余粮,供应充足,价格下跌。 其次是糯米需求减少。由于糯米平常主要用于酿酒、裹棕子、制作年糕等。春节来临市场糯米需求增加,春节过后,需求量大幅减少,虽然酒厂年后还有一个多月的生产期,但需求量较年前大幅减少。 预计,由于目前糯米价格已经较低,再次走低的可能性不大,3-4个月后将出现反弹。
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