上周以来，以食用油为代表的粮油价格全线回落。近日，笔者从北京大地玉泉路粮油批发市场获悉，受市场供应充足，而消费需求滞后的影响，大米、面粉行情出现小幅回落。而自上月开始，在国内外期货飘红的浪潮中，更是将食用油价格推向历史的风口浪尖之上，随后市场大幅跳水，上周更是跌破春节前的水平。其中大米市场行情如下：
由于去年东北稻谷丰产，市场明显供大于求，自新大米上市以来市场价格一改往年的大好形势，反而是一路下滑。为了认真贯彻落实国家支农惠农政策，切实保护好农民种粮积极性，妥善解决东北大米“卖粮难”问题，国家一方面采取入关运费补贴，在补贴政策的刺激下，东北主产区外销数量明显增加；另一方面国家提高了稻谷的最低收购价，提升了市场行情底线。据玉泉路市场信息部负责人介绍，东北稻谷的收购价早在上月就已有所上涨，但是由于目前市场供应明显增大，而刚性的消费需求也未形成拉动力，在卖方市场一头热的情况下，大米上涨的行情短期内难以形成。从监测数据来看，目前北京市场上普通（圆粒）大米平均批发价格在每斤1.368元左右，较上月同期下跌了0.006元，跌幅0.44%；较去年同期下跌了0.038元，跌幅2.70%。很明显的，时下行情已是近3年来的历史性的最低位了。
对于产销区价格出现“倒挂”现象，记者询问了几位经销东北大米的商家，总结来看，一方面部分是在春节前已订好货，手中的数量不少，出货意愿较强。另一方面在销售滞后、市场竞争激烈的情况下，产区行情向上，商家也有提价想法，但目前时机尚未成熟。
分析认为，在国家推出鼓励政策、国内外粮油价格高企、粮食种植成本增加等多种因素下，本身对今年低价的行情就不大认可的稻农，希冀价格能有所抬升的心理增强。换一个角度而言，二、三季度是一年中粮食消费的相对淡季，整体来看，北京市场大米行情将有所提振，但受制于供大于求的基本面，上涨幅度不会很大。
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