当前国家北米南运计划正抓紧实施，南方市场粳米供应压力开始缓解，加上近期气温升高，潮气增大，粳米不易保管，销量趋减，总体价格开始由涨企稳趋跌。而籼稻米相对容易保管，又属于常规性消费需求，但由于目前处于青黄不接时段，本周，安徽稻米市场格局呈现分化，其中籼稻米价格上涨，粳稻米价格趋跌。据安徽省农产品最新价格监测显示：
      5月15日，全省稻谷平均收购价：其中，早籼稻84.89元/50公斤，较上周84.20元/50公斤上涨0.69元/50公斤，涨幅0.82%；中籼稻87元/50公斤，较上周86.33元/50公斤上涨0.67元/50公斤，涨幅0.77%；晚籼稻88.56元/50公斤，较上周88元/50公斤上涨0.56元/50公斤，涨幅0.63%；粳稻92.44元/50公斤，较上周92.60元/50公斤下跌0.16元/50公斤，跌幅0.17%。
      全省大米平均零售价：早籼米1.45元/500克，较上周1.41元/500克上涨0.04元/500克，涨幅2.75%；中籼米1.42元/500克，较上周1.41元/500克上涨0.01元/500克，涨幅0.71%；晚籼米1.51元/500克，较上周1.49元/500克上涨0.02元/500克，涨幅1.34%；普通粳米1.65元/500克，较上周1.67元/500克下跌0.02元/500克，跌幅1.21%；优质粳米1.70元/500克，较上周1.72元/500克下跌0.02元/500克，跌幅1.19%。