根据市场的跟踪监测，本周，滁州市场食用油供应紧张的状态短期内难以根本逆转，价格再次大幅上涨，其他粮食品种价格则以相对平稳为主基调，局部呈现为小幅上扬的态势。总体来看，滁城各粮油门点货源充足，供应正常，中档优质大米受消费者欢迎，稻米市场需求转旺，粮食价格仍有小幅盘升的可能。
本周市场普通中晚籼米批发价2.50元/公斤，零售价2.64元/公斤，比上周上涨0.04元/公斤，涨幅为1.54%。优质中晚籼米批发价2.80元/公斤，零售价3.00元/公斤左右，与上周持平。东北大米批发价3.36元/公斤，零售价3.54元/公斤，比上周上涨0.02元/公斤，涨幅为0.57%。苏北粳米批发价3.00元/公斤，零售价3.30元/公斤，与上周持平。普通粳米批发价3.00元/公斤，零售价3.16元/公斤，比上周上涨0.02元/公斤，涨幅为0.64%。
另外市场上特一面粉批发价2.34元/公斤，零售价2.46元/公斤，与上周持平。特二面粉批发价2.20元/公斤，零售价2.30元/公斤，与上周持平。东北玉米到站价1.86元/公斤，比上周上涨0.02元/公斤，涨幅为1.09%。东北大豆（中等）零售价6.20元/公斤，与上周持平。菜籽油批发价14.40元/公斤，零售价14.80元/公斤，比上周上涨1.60元/公斤，涨幅为12.12%。色拉油批发价14.40元/公斤，零售价15.00元/公斤，比上周上涨1.80元/公斤，涨幅为13.64%。
目前市场需求转旺，主要是春节年货基本消化，致使市场行情短期趋强。预计后期粮食市场将季节性调整，大米行情将呈现震荡盘整局势。
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