据市场监测，本周（1月6日-1月11日），滁州市场粮油交易趋旺，市场粮油品种丰富，价格保持坚挺；另外，受前期政府加大托市销售影响，市场稻米价格基本企稳，但目前粳米市场销量放大，价格略有提高。
本周市场上普通中晚籼米批发价2.50元/公斤，零售价2.66元/公斤，与上周持平；优质中晚籼米批发价2.80元/公斤，零售价3.00元/公斤左右，与上周持平；东北大米批发价3.30元/公斤，零售价3.50元/公斤，与上周持平；苏北粳米批发价3.00元/公斤，零售价3.30元/公斤，与上周持平；普通粳米批发价3.00元/公斤，零售价3.17元/公斤，比上周上涨0.02元/公斤，涨幅为0.63%；普通中晚籼稻谷收购均价为1.66元/公斤，与上周持平。
另外，本周市场上特一面粉批发价2.36元/公斤，零售价2.56元/公斤，与上周持平。玉米周边地产玉米收购价1.84元/公斤，与上周持平；东北玉米，到站价1.80元/公斤，比上周下跌0.02元/公斤，跌幅为1.10%。菜籽油批发价12.00元/公斤，零售价12.60元/公斤，比上周上涨0.20元/公斤，涨幅为1.61%。色拉油批发价12.00元/公斤，零售价12.60元/公斤，比上周上涨0.20元/公斤，涨幅为1.61%。
据分析，目前市场受政府调控作用影响，市场稻谷供应趋缓，另外春节临近，一些米厂急于回笼资金，生产量加大，致使市场大米供应量上升。预计，春节前市场大米价格将呈现稳中趋弱态势。
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